2019年07月22日（更新日：2023年03月06日）

トラウトって一体なに？サケやサーモンとなにが違うの？

中田北斗

こんにちは、つりチケマガジンライターの中田です。

「トラウト」という言葉を聞いたことはあるでしょうか？
あまり馴染みのないこの言葉。
実は、サケやマスの仲間のことを指す言葉なんです。

トラウトが、サケやマスの中でもどのような魚のことを指すのかや、日本に住むトラウトにはどんな種類がいるのかなど、様々な視点から、トラウトについて紹介していきたいと思います。

トラウトは淡水で生活するサケ科の魚のこと

トラウトは、淡水で生活するサケ科のことを指す英語圏での呼び名で、英語での綴りは「trout」と書きます。

トラウトは、釣りをしている人なら、馴染みのある方もいらっしゃるかもしれません。
ですが、釣りをしない方は「トラウト」という言葉をはじめて聞いた、という方もいらっしゃるのではないでしょうか？

一部の例外はありますが、
淡水で一生を過ごすものを「trout（トラウト）」
川で生まれ海で過ごすものを「salmon（サーモン）」
と区別されています。

トラウトの代表種は、ニジマス（rainbow trout）やブラウントラウト(brown trout)などがあげられます。
一方で、サーモンの代表種としては、キングサーモンやベニザケなどです。

サケとマス

英語圏ではある程度明確に、「トラウト」と「サーモン」では淡水魚か海水魚かで区別ができます。
しかし、日本語での「サケ」と「マス」については、海外ほど明確に区別がなされていません。

日本では、河川によって海に降ったり、降らなかったりするような種類も存在しています。

その例としては、ヤマメ→サクラマス、ヒメマス→ベニザケなど。
ヤマメやヒメマスは、一生を淡水で過ごす陸封型を指しますが、河川によっては海へと降る場合も。
海ヘ降った、ヤマメはサクラマスへと、ヒメマスはベニザケへと名前を変え、このような海へ降る魚を降海型（こうかいがた）といいます。

サクラマスとベニザケは、共に降海型であるにも関わらず、マスとサケ、それぞれ呼び名が違っています。
このことから、日本では明確に区別されていないことがわかります。

日本に生息する在来種のトラウト

日本に生息する在来種のトラウトは、それほど多くの種類は生息していません。

日本に昔から生息しているトラウトは

・イワナ
・オショロコマ
・アマゴ
・ビワマス（アマゴの降湖型）
・ヤマメ
・イトウ

です。

イワナ

イワナは、トラウトの中でも、最も源流部の水が冷たい地域に生息する魚です。

北は北海道から、南は紀伊半島までの地域までの範囲で生息。

食性は非常に獰猛（どうもう）で、なんでも食べてしまうことで有名です。
ときには、蛇なども襲うことがあります。

また、イワナはお腹を下にして陸地を蛇のように這うことができ、渇水時などには、より快適な場所へと移動ができます。

イワナは、地域ごとに外観的な特徴が異なる亜種が存在しており、イワナには5つの亜種が存在しています。

ニッコウイワナ

山梨県、鳥取県以北の本州にの渓流域に生息。
養殖などで放流されるのは、このニッコウイワナが多く、目よりも前に白斑がつかないのが特徴です。

ヤマトイワナ

近畿～中部地方の渓流域に生息。
他の亜種とは違い、白斑がないのが特徴です。
放流などにより他の種類のイワナと交雑が進んでおり、純粋なヤマトイワナは生息数を減らしています。

ゴギ

中国山地の渓流部に生息。
ニッコウイワナによく似ているが、口元まで白斑が付いているのが特徴です。

キリクチ

紀伊半島のみに生息する、世界最南限のヤマトイワナの地域個体群です。
交雑の影響などで、純粋なキリクチは絶滅に危機にあります。

エゾイワナ

東北以北に生息。
イワナの亜種の中では唯一海に降る種類で、降海型を「アメマス」と呼びます。

オショロコマ

イワナに比べ、より寒冷地に適応した種類で、北海道にのみ生息しています。
そして、イワナとは違い、体の側面に朱点があるのが特徴です。
オショロコマの降海型を「ドリーバーデン」と呼びます。
オショロコマには「ミヤベイワナ」という北海道の然別湖にのみ生息する亜種も存在します。

アマゴ

雨が降る日に群れで遡上し、産卵に向かうことからアメノウオよばれることも。
後に紹介する、ヤマメと非常によく似ていますが、ヤマメと違って、体の側面に小さな朱点があるのが特徴です。
イワナに比べると、少し水量のある渓流域で生息し、静岡以南の太平洋、瀬戸内海の渓流域に分布。
アマゴの降海型をサツキマス、琵琶湖へ降った降湖型をビワマスと呼びます。
ビワマスは琵琶湖の固有亜種ですが、現在は中禅寺湖や芦ノ湖などにも移植されています。

ヤマメ

アマゴとよく似ていますが、銀色の体に、薄い青色のパーマークと背中に小さな黒点があるのみで、朱点がないのが特徴です。
神奈川県、山口県以北の渓流域に生息しています。
降海型をサクラマスと呼び、名前を変えます。

イトウ

北海道の河川に生息し、国内最大の淡水魚として知られています。
体調100cm前後と大きくなり強烈な引きで楽しませてくれることから、釣り人から人気です。
イトウはもともとは150cm近くになるとされていましたが、乱獲の影響などで個体のサイズが小さくなってきています。
養殖にも成功しているため、北海道の管理釣り場などで気軽に見かけることが可能です。